In occasione della festa si organizza la preparazione e la degustazione dei dolci tipici a base di castagna per tutti i partecipanti. Nel medioevo le castagne venivano utilizzate come alimento integrativo o sostitutivo del grano che non riusciva a essere coltivato in alcune zone montane.
Questo prezioso frutto assume quindi un ruolo molto importante tanto che il suo albero veniva chiamato “L’albero del pane” e la raccolta diventava un grande evento come la battitura del grano.